餐旅17畢展首發-聖誕快閃暖市集

活動日期:105年12月21日11:30〜20:30

活動地點:二鮮居廣場

參與人員:餐旅管理學系4A、4B同學（餐旅十七級）。

在北半球，11月份高緯度的國家已進入一片白色世界，而聖誕節的腳步也漸漸近了，對於歐洲國家來說，聖誕節已是歷史悠久的經典傳承，尤其德國法國更是注重其文化精神，依循著當地百年傳統，歐洲每年11月中旬至12月24日左右，在各大城小鎮都舉辦有不同形式、不同規模的聖誕市集，行之有年的聖誕市集也一年比一年更熱鬧非凡。

餐旅系今年準備一波快閃暖市集，帶給大家手作美食。

活動當天正好是冬至，當然少不了熱騰騰暖呼呼的紅豆湯圓，同學一早就到校準備，真的讓人有幸福且滿足的感覺呢!

當做午餐或下午茶的點心-瑪芬蛋糕，在烤箱裡的模樣是不是非常可口誘人。

同學們賣力用最原始方法製作爆米花。

一顆顆香濃飽滿的爆米花粒，都是同學用心烹調出來的。

平時在學校裡吃不到的臘味飯，我們精心準備，讓大家午餐有新選擇。

兩個班級分工合作，有人在環校道路上招攬客人，有人負責在攤販前介紹產品，展現餐旅人的熱情與和諧。

從製作到包裝，完全不假他手。

精心包裝

同學們各個展現叫賣功力

活動大合照，美好回憶永存

聖誕市集圓滿結束，餐旅4A、4B的同學們大展身手，準備各式各樣不同的餐點供大家選購，此活動同學們跟其他學系交流，讓大家更認識餐旅系，也讓兩班同學更凝聚一心，活動意義影響深遠。

攝影/撰文: 餐旅十七級陳冠仲/公關組全體組員

指導老師：張允熙