明道新鮮事：https://www.mdu.edu.tw/zh_tw/mduinfo/mdunews
【2023年】
- 後疫情時代明道大學主辦國際有機農業趨勢研討會
- 食農教育從小扎根 明道大學辦理小小農夫一日體驗營
- 全國盃青農教育蘭花景觀佈置競賽明道大學以『夢幻』入選
- 農業教育推手 全國農業公費專班師生齊聚明道大學
- 三好校園系列-衛生福利部彰化老人養護中心
- 明道大學師生 攜手守護生態 深入都達部落體驗原民文化
- 豐湃感恩餐會 明道餐旅畢業生大展粵式台菜料理好手藝
- 2023KICC韓國國際餐飲大賽 明道餐旅穿金戴銀含銅表現亮眼
- 小小農夫種田趣體驗粒粒皆辛苦 明道大學持續推廣食農教育
- 明道大學日語系學生讓愛延續下去 捐款造福百位偏鄉弱勢學童及慈善團體
【2022年】
- 明道大學農業公費班大手牽小手 助二林萬興國中食農教育
- 舞動微醺饗宴 明道大學餐旅系雲林北港宴上好菜
- 光影相生 明道大學中華文化傳播系師生聯展於國資圖隆重開幕
- 明道精緻農業系與芙朝國小等10校結盟 推綠能低碳排農機維護校園
- 明道餐旅系團隊助華新醫材 獲世界最大醫用口罩金氏紀錄認證
- 全台華德福學校兒童古希臘奧運會營隊 明道大學登場
- 餐旅系22級畢業成果展回顧歷史、傳承美味
- 克服逆境奮發學習 明道大學林元龍碩士生榮獲總統教育獎
- 農民學院最狂一門課 農機課程超搶手
- 「蠡畔翰墨」 中華文化與傳播學系書法創作聯展
- 明道大學致力推廣水域運動 SUP錦標賽獲佳績
- 數位系畢業成果展系列主題 印象泰好展創意
- 低碳有機水稻生產模式觀摩會 產官學三方促進農業永續經營
- NICC荷蘭國際餐飲挑戰賽 餐旅系勇奪6金5銀
- 疫情期間拓展國際交流不中斷 明道大學與泰國南邦技術學院視訊締結姊妹校
- 「豆」陣推動食農教育 明道大學結合產官學 啓動種子講師培訓
- 品德教育從服務開始 不畏酷熱淨灘守護海洋
- 食農教育從小扎根 明道大學辦理有機農場甲蟲營
- 透過教育藝術與療癒達到身心靈健康 明道大學辦理視訊國際研討會
- 創意靈感來自阿嬤家三合院的老窗 明道大學謝玫袖同學榮獲茶道藝美學薪傳獎亞軍
- 合法飛手提升農場管理效率 明道大學辦理農用無人機基本操作與證照訓練班
- 明道大學辦理智慧暨農業循環展 師生創作女王頭入口意象於溪州公園熱鬧展出
- 推廣街舞競賽邁向國際舞台 明道大學舉辦首屆無限制熱門街舞大賽
- 農機共享首次試辦計畫 明道大學響應政策邀集青農共創農業永續發展
【2021年】
- 原來一家人 明道國際生走進都達國小學習賽德克部落文化
- 莆臺兩地文化創新論壇，媽祖好神氣
- 後疫情時代宅經濟剪刀商機 明道餐旅研發調理包深受肯定
- 彰農學堂明道開訓 農機保養網路行銷培育新農民
- 台灣非洲經貿協會辦企業海外徵才講座 媒合學生畢業即就業
- 攜手彰基 跨域建構長期健康照護新模式
- 配合寧靜宅政策 明道大學成立抗噪建材檢驗中心
- 教育部於明道大學辦理風帆推廣活動 推展戶外水域運動
- 明道材料能源系與永源科技結盟設科研中心 攜手培育鍍膜科技人才
- 友達晶材攜手明道大學 跨域合作加速有機農業發展
- 明道通識中心藝術類教學成果 北斗保甲事務所展出
- 與美國兩高校締結姊妹校 強化國際課程合作
- 攜手亞洲滙儲 創新思維開展國際產學新格局
- 全球18國新銳設計師競逐 賴名浩同學入圍2021時裝設計新人獎
- 專家籲水稻轉型有機耕作 有助土地永續免稻穗倒伏災損
- 3000萬元一堂課 大型農機具操作培訓於明道大學開課
- 與94歲阿嬤合唱 明道音樂學程學生宣傳助老園遊會
- 全國品德教育研討會 品德教育融入課程設計與班級經營
- 農業用藥再進化 次氯酸抗菌安全又環保
- 明道史瓦帝尼生環保紙創業 促成台史造紙產業合作
- 教師研習聚能量 新學期再啟航
- 當新年遇到情人節 玫瑰餃子甜蜜入菜
- 弘道基金會寒冬助老 明道志工學生舞動青春帶氣氛
- 休保教學成果展獎勵精進專業成己為人 表彰成人達己
- 冬夜雅集 明道藝文美學成果展外籍生奏古琴博滿堂彩
- 思念三十三毛紀念特展於明道承正圖書館開展
【2020年】
- UNINANG原鄉 明道學生深入羅娜部落感恩節點燈
- 有機農場辦食農教育 小小農夫收割黃金米
- 精農系產學經驗傳承 官田有機農場受益
- 美上櫃科技水產養殖設備公司與明道大學攜手培育人才
- 新農業！ 明道大學田間觀摩會無人機群飛 千萬曳引機吸睛
- 台灣媽祖聯誼會攜手明道大學 建置國際級媽祖智庫
- 有機農業管理技術田間觀摩會 明道有機農場務實分享
- 餐旅師生辦桌 宣導社區銀髮族共餐據點服務
- 行雲流水新禪心明道文傳系學生林宥妤書畫個展港藝登場
- 琴茶雅集一一文創與文傳系交流東方雅文化
- 哈佛大學校長學習中心合作教育部中小學課啟校長培育工作坊
- 休保系串接產學資源培育SUP立式划槳專業教練
- 應英系畢業公演挑戰多元社會議題
- 景觀設計畢業展玩真的 綠生態工法改造現有住家
- 首屆全國餐桌布置花藝競賽 百名好手齊聚競技
- 應英系畢業公演 挑戰多元社會議題
- 景觀設計畢業展玩真的 綠生態工法改造現有住家
- 花現防疫新生活 首屆全國餐桌花藝競賽歡迎各方好手競逐獎金
- 時尚系-藝啟設計成果展 景觀餐廳戶外秀
- 餐旅系畢展 展亞洲多元飲食文化
- 服務原鄉 師生廬山塔羅灣溪岸淨山
- 看展不忘防疫 明道數位設計系畢業展嚴密登場
- 本校推動國際教育有成吸引貝里斯與巴紐大使來訪
- 全台首間明道大學使用與耶魯同規格線上學習系統。
- 世界的教室明道與英國曼徹斯特都會大學教授聯合授課。
- 看展不忘防疫明道數位設計系畢業展嚴密登場。
- 本校推動國際教育有成吸引貝里斯與巴紐大使來訪。
- 數位系賴伯隆同學獲全額獎助在加拿大取得豐碩成果。
- 二鮮居新開張–初原洋食館。
- 材料系學生自製防疫酒精隨身瓶 祝福師長常保健康。
- 明道攜手全國商總三億基金打造接地氣的創業孵化器。
- 廚藝菁英搖籃明道餐旅再獲肯定。
- 樂不思鼠迎新年，明道大慶僑生聯歡解鄉愁。
- 逐漸．竹構景觀系期末成果展。
【2019年】
- 2019濁水溪詩歌節傳唱台灣俗曲，詩書茶琴共賞。
- 第七屆國際盃美容美髮大賽於12月7日起一連三天在苗栗巨蛋體育館舉辦，3000位國內外高手同場競技。休保系同學李玉婷、郭駿威在時尚香氛設計組及創意化妝設計組雙雙奪冠；詹雅如、張浚清、王建仁一舉摘下乙級化妝設計組的前三名；全組同時拿下團體冠軍奬，成績斐然。
- 教育部體育署舉辦的年度全國各級學校民俗體育競賽於11月16日開賽，明道大學龍獅戰鼓隊一舉拿下傳統單獅大專組冠軍，文陣戰鼓大專組特優及醒獅雙獅大專組優等多個奬項。
- 明道學生彩繪溫泉老街 種下廬山創生行動秧苗。
- 餐旅系三年級的陳霈真也在2019 KWFC韓國世界廚藝大賽的歐式麵包項目贏得金牌。
- 以農業立校的菲律賓天主教鳴遠大學(CATHOLIC MING YUAN COLLEGE,INC.)由校長TERESA L. LAGRADILLA帶領師生一行6人參訪明道大學，在棈緻農業學系進行農業研習。
- 行義童軍大露營活動在明道大學回歸 盛大登場。
- 高雄易牙美食節明道餐旅勇奪二金一銀一銅。
- 現代書法國際學術研討會書法大家齊聚明道。
- 2019全國大專校院暨高中職農業商展競賽，榮獲三項大獎。
- 2019鹿港慶端陽國際龍舟賽明道國際聯隊勇奪亞軍。
- KICC韓國國際餐飲大賽明道餐旅甜心陳霈真婚禮蛋糕奪銀。
- 明道大學成立「金融投資中心」培養專業投資人才。
- 景觀系施浚澤同學勇奪全國技能競賽中區賽建築舖面第一名。
- 明道日語系翁宛茜文藻盃日語演講比賽榮獲第一。
- 史瓦帝尼學生在台運動會明道代表隊榮獲總冠軍。
- 明道成立「青農助耕團」協助在地農民種好米。
- 世界華德福百年論壇明道大學率先登場。
【2018年】
- 本校榮獲「校園雲端發票競賽活動」【全國第五名】及【中區第二名】佳績。
- 日語系范楚帷拿下全國大學校院演講比賽第2名。
- 演藝學程田中馬舞稻大賽奪冠。
- 餐旅校友蕭廷順勇奪國際烹飪大賽世界金牌。
- 前進史瓦濟蘭美食外交！教國王御廚做糕點。
- 全國美容美髮競賽明道時尚系奪三金二銀。
- 2018臺中世界花卉博覽會可食性庭園競賽 景觀系榮獲佳作。
- 明道員農一家親，齊力打造穿堂新造景。
- 明道中文系田野調查尋回開基媽祖，為壽安宮落成送大禮。
- 日本300多名師生寒假赴台，明道日語系口譯助交流。
- 休保系研究所一年級學生吳國暉更獲頒健身氣功最高級榮譽六段的殊榮。
- 成功復育珊瑚！精農系研發智慧水產養殖系統。
- 教育部智活成果展暨三創競賽 數位系勇奪第三名。
- 三管齊下種良田！彰基與明道大學打造有機農場。
- 精農系學生下田幫農夫採收挺農業。
- 喚醒你的英雄意志！傑出校友出版奇幻文學《意志者》。
- 94青春熱血！數位系學子到大馬拍片酷帥又充實。
- 善盡社會責任！校方協辦兒童夏令營 贈家扶小朋友有機火龍果。
- 明道協助彰基種有機米「基優榖」收割上市。
- 泰國6農校取經明道農業教育締約培育國際農業人才。
- 彰化縣政府規劃、明道大學承辦的「彰化縣跨文化漢學中心」縣府希望藉成立中心保存並推廣漢文化，再造傳統文學、藝術、美學、戲曲等人文精神，將漢學精粹推展至國際舞台上。
- ICC國際研討會專家南下參訪明道農場看「有機黑豆田」。
- 107年食農教育推廣計畫。
- 第六屆海峽兩岸文學筆會，本校謝瑞隆老師與兩岸作家、學者齊聚廈門論壇。
- 明道史瓦帝尼生關懷獨居老人，自發性淨灘還海灘原貌。
- 跨領域結合！AI機器人寫書法明道「軟實力」被看見。
- 麥濬思同學住華盃全國大專院校日語演講比賽第一名。
- 農委會及家樂福攜手明道餐旅柑橘食堂推廣台灣「好椪柑」。
- 農委會攜手明道餐旅推廣「國產豆皮」私房料理上菜囉！
【2017年】
- 明道大學與 11 所台東地區高中締結策略聯盟。
- 明道大學、山東聖翰財貿職業學院、新榮記餐飲集團三方攜手合作，開啟「校校企」合作方案，首批學生明道開訓。
- 明道大學積極拓展國際化，觸角延伸至非洲邦交國史瓦濟蘭，簽訂合作備忘錄，將展開第一階段六年的史瓦濟蘭皇家農業精進計畫，開啟我國與非洲邦交國聯結的另一段橋樑。
- 明道大學中文系講座 教授陳憲仁獲頒台中文學貢獻獎。
- 明道大學已經連續三年獲得教育部 A 類教學計畫 近 850 萬元補助（含校配合款）。
- 明道大學材料與能源工程學系徐力行及丁挺洲教授帶領學生，參加「2017 第 8 屆 全球華人探究學習創新應用大會 (GCCIL2017)」，分別榮獲第一及第二等獎項。
- 明道大學餐旅管理學系潘岱儒及黃汶達教授，帶領餐旅系學生和業界代表，共7位成員組成台灣廚藝美食協會隊，前往北京參加2017中餐烹飪世界錦標賽團體賽，以台灣道地口味及食材，獲得銀獎。
- 明道大學籃球隊總教練沈欣漢、籃球員林明毅、蘇奕晉、黃聰翰，4人入選世大運代表隊，師生一同為台灣隊努力，表現亮眼。
- 明道大學中文系及國學所連續10年承辦之「濁水溪詩歌節」，已成為全國三大詩歌節之一。
- 雲林漢光果菜生產合作社幫助弱勢學生大手筆，9月11日與本校簽訂策略聯盟協議書，除提供本校學生每學期20-40個實習就業機會外，還加碼五年三千萬獎學金，出錢又出力。
- 明道大學因辦學績效卓越，具有創新特色，獲得「教學創新試辦計畫」1,000萬元的高額補助。另外在國際化上，明道大學因積極拓展東南亞市場，與馬來西亞和泰國當地的學校已建立良好穩健關係，也獲得教育部「新南向計畫」400萬元的補助。
- 明道大學郭秋勳校長與大甲鎮瀾宮鄭銘坤副董事長於7月20日簽訂產學合作備忘錄成立媽祖文化學院，齊力推動媽祖文化傳承，培育民俗文化產業人才。
- 明道大學精緻農業學系邱凱瑩老師與農委會農糧署花蓮農改場合作，成功研發出「芽苗菜種子預措設備」，利用超音波技術，將種子的微生物震破，改善芽苗菜種子的發芽率與生長時間，種出一株株白白胖胖口感清爽的無毒豆芽菜。
- 明道大學餐飲系與餐飲業者合作，由學校提供人才，設計雞湯食譜提供專業諮詢，而由廠商提供店面場地與食材，共創產學雙贏的案例。
- 明道大學於6月21日與陸軍第十軍團 進行策略聯盟簽約，成為彰化縣第一所簽約大學，明道大學106學年度於中部營區開設大學及碩士在職專班，在營區的阿兵哥不用出營區也可修習課程。
- 應政府鼓勵企業跟大學在地化，南彰三鄉鎮企業與大學產學合作。 彰化埤頭鄉台灣艾國集團、埔心鄉漢瑞泰實業、二林鎮台灣芯茶三家 公司5月12日與明道大學企業管理學系簽署產學合作備忘錄，提供學生 學習及就業機會，一起培育能學以致用的企業領導與創業人才。
- 明道大學行銷與物流學系與財團法人中華民國電腦技能基金會合作，正式成立「明道大學ＴＱＣ校園認證中心」。
- 明道大學餐旅管理學系一年級學生洪紹瑋與李俊諺，參加長庚保健盃全國健康餐飲實務技能競賽「主菜冷展」，在眾多參賽選手中脫穎而出，分別獲得銀獎與銅獎的佳績。
- 2017彰化縣農創學院在明道大學正式開班授課，分別開設「設施蔬菜入門班」、「雜糧作物栽種與應用」、「青農專班農產品品牌與行銷班」。
- 明道大學語文中心正式通過教育部106學年「華語文教育機構評鑑試辦計畫」。
- 彰化縣政府新闢市區「8路公車」，為彰化縣第一條連結雙鐵到溪洲公園的公車路線，明道大學學生使用悠遊卡刷卡，可享優惠票價。
- 明道大學擁有彰化縣第一也是唯一勞動部認可合格的造園景觀技能訓練與檢定場，今年辦理第一屆海峽兩岸造園景觀國際技能交流賽。
- 明道大學與全亞洲唯一的潛水旅館「潛立方」簽約合作，提供學生實習機會，並共同辦理訓練課程、推廣教育、學術研討會等。
- 明道大學響應政府「新南向政策」，與曼谷皇家理工大學締約成立EMBA境外學生專班。
【2016年】
- 本校獲行政院農業委員會補助，於106學年度開辦農業公費專班。
- 本校精緻農業學系陳中教授榮獲105年度師鐸獎。
- 本校與國立彰化師範大學合作規劃「稀有類科師資培育學程」；已獲教育部核定通過「家政群-時尚造型科」、「家政群-流行服飾科」及「精緻農業群-農場經營科」等三類學程專班，為現職高中職教師取得第二專長教師資格開啟一個新的職涯之路。
- 彰化基督教醫院和本校攜手產學合作，簽署合作備忘錄，擬申請成立原住民專班回饋社會。
- 2016年德國iF DESIGN AWARD公益獎，本校以「永續綠能景觀建築外殼整合系統」及「水岸兩棲廊道生態工程裝置」作品榮獲二個獎項，展現明道大學設計能量，獲得國際認可。
- 本校材料與能源工程學系徐力行老師帶領學生參加2016全國大專院校產學創新實作競賽榮獲傑出獎。
- 本校材料與能源工程學系吳信達老師榮獲2016德國紐倫堡發明展金牌獎及俄羅斯特別獎。
- 本校材料與能源工程學系丁挺洲老師帶領學生參加2016臺灣國際創新發明暨設計競賽榮獲銅牌獎。
- 本校資訊傳播學系李靖海老師帶領學生參加2016華人資訊語文競賽與創意設計大賞榮獲Eesntials 核心級金腦獎。
- 本校休閒保健學系李盈德同學參加105學年度全國大專院校男子健美組，榮獲第三名。
- 本校景觀與環境設計學系學生曹琳梓、蔡雅涵、吳怡陵、黃怡瑄、林庭安參與2016水岸花都創意花圃競賽，以靜幽綠源主題榮獲全國佳作獎。
- 本校精緻農業學系學生陳奎諾、蔡易霖、李庭侃、黃靖澤參加行政院農業委員會主辦之「2015大學菁英與農業對談活動競賽」榮獲第四名，並獲得兩萬元獎金，同時也獲與農委會主委當面對談農業發展之機會。
- 本校籃球代表隊參加104學年度大專籃球聯賽公開組，獲得亞軍。
- 明道大學推動國際化有成，從2012年308人成長到2015年916人，倍數成長。
【2015年】
- 2015年獲教育部大學校院弱勢學生學習輔導補助計畫（「起飛計畫」），協助同學於畢業前之課業輔導協助、實習機會之提供、職涯規劃與輔導之協助、就業機會媒合、社會回饋與服務學習及生活協助工讀金等。
- 明道大學通過教育部全校中文閱讀書寫課程革新推動計畫補助。
- 2015年德國紐倫堡發明展，明道大學材料與能源工程學系吳信達助理教授及林雅其同學，以回收茶葉渣製成碳材料技術，榮獲銀牌、及中國特別獎，展現明道大學綠能之研發實力，並與國際接軌。
- 2015 IIIC 第六屆國際創新發明競賽獲得獎項
＊景觀系莊財福教授榮獲「國際傑出發明家學術國光獎章」。
＊景觀系張源修教授帶領賴弘彬、呂曉鈴以「永續綠能景觀建築外殼整合系統」獲得金牌獎。
＊吳信達教授帶領徐增雲、嚴小華、蕭和攀、張陽、黃影以「燃料電池熱壓碳流道層複合雙極板之研究」獲得金牌獎。
＊吳信達教授帶領廖于君；陳俊瑋；何偉龍；周雄；葉猷宇以「廢鐵回收備製磷酸鋰鐵正極材料」獲得銀牌獎。
＊吳信達教授帶領張超彥；蔣超；林劍威；蘇東鑫；林雅其以「非燒結陶瓷吸附水藻類多孔材料」獲得銀牌獎。 - 本校籃球隊獲2015年第一屆中區大學運動聯盟男子籃球聯賽冠軍。
- 本校籃球隊獲103學年度UBA公開組第一級第一名。
- 明道大學餐旅管理學系學生王瑋榆及黃新評，到廈門參加2015海峽兩岸高級烘焙師技能比賽，分別拿下金牌及銀牌。
- 2015年11月印尼農業部官員透過行政院農業委員會協助，率農業教育參訪團來台進行五天短期農業研習，明道大學為唯一參訪之私立大學。
- 2015年10月馬來西亞留台校友聯合總會考察團，一行共35人，指定參訪明道大學等五所大學，主要考察臺灣農漁業領域的教育成效。
- 2015年本校與彰化師範大學、建國科技大學、中州科技大學及大葉大學合辦「農創學院」。
- 2015年第26屆金曲獎，明道大學時尚造形學系學生陳潔盈以優異的服裝作品，獲選為歌手汪小敏設計服裝，並一起在金曲獎星光大道亮相。
- 2015年新一代設計展，明道大學時尚造形學系學生胡宇惠以細膩的金工創作，獲得金點新秀設計獎及新北市創意設計新獎殊榮，是唯一拿下雙獎肯定的參賽者。
- 2015年「康和盃大專院校選擇權實盤交易菁英賽」，明道大學財務金融學系以218.06%的投資報酬率勇奪冠軍，抱回二十萬獎金。
- 2015年明道大學時尚造形學系與美國知名品牌舒織漫國際公司（Sussman international Co.）跨國合作成立國際品牌「明道時尚」（Ming Dao Fashions），受邀至美國芝加哥參與StyleMax商展。
- 材能系吳信達教授帶領林雅其、廖于君、張超彥、蘇東鑫，參加2015年海峽兩岸職工創新成果展，以「具再利用之多孔陶瓷運用於龍蝦生態系統」，榮獲金牌獎。
- 材能系吳信達教授帶領學生團隊(鄭為陽、廖于君、林雅其)，參加「2015輕金屬創新應用競賽」，榮獲學生組「第一名」。
- 資傳系碩士班畢業生陳詠佑、顏毓瑾榮獲國立臺灣圖書館「104年度身心障礙研究優良學位論文獎」。
- 精農系葉宇恆由本校日語系黑田秀教教授指導，參加文藻外語大學日語系舉辦之「2015文藻盃全國大專院校日語演講比賽」榮獲「非主修日語組」第二名。
- 2015年明道餐旅管理學系連續三年受邀參與廈門理工學院台灣週活動。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]