主辦單位 明道大學推廣教育中心自辦課程
課程介紹 葡萄酒品酒初階講座
訓練期間 106年3月8日(三)18:30-21:30上課(共3小時)
上課地點

台中市西區公益路155巷9號5樓(勤美誠品綠園道旁)明道大學台中教學中心位置圖

課程介紹

由基礎葡萄酒知識談起,接續引導學員具體了解葡萄酒與食材的搭配原則,並實際練習葡萄酒品評技巧,以及瞭解在正式場合中應有的餐桌禮儀。相信能讓參加的學員們在未來各種社交場合上,透過葡萄酒話題拉近人際關係,提升社交能力。以葡萄酒為平台,期望提升酒品專業人員視野與國人飲酒生活品味。!

講座內大綱:

1.葡萄酒文化基礎認識 : a.基礎國際餐桌禮儀 b.認識葡萄酒c.如何選購葡萄酒
2.系統化品飲:a.採用英國WSET教學系統品飲三步驟演練 b.用葡萄酒語言來表達品飲紀錄
3.品飲葡萄酒款之國情與酒莊介紹

飲酒過量有礙健康/禁止酒駕,本講座含實際品酒的內容,下課時請搭乘大眾運輸工具或請人接送,提醒您「喝酒不開(騎)車,開(騎)車不喝酒」!

◎參考其他課程→

師資簡介

預定師資:張郁欣

現職:玉山金醇有限公司專任葡萄酒與烈酒講師

專長:WSET系列課程葡萄酒品飲系統

相關經歷:中國信託銀行私人理財葡萄酒講座講師、中國人壽葡萄酒品酒講座講師、知名婚友社品酒講座講師、食之搭酒例行品酒會專任講師、連鎖葡萄酒專賣店教育訓練講師

招訓對象

年滿18歲(未滿十八歲禁止飲酒),本課程為葡萄酒「初階」講座課程,歡迎有興趣的民眾報名參加

訓練費用

學費:300元(含酒水及器具費用,上課時提供之葡萄酒酒杯僅供當場品飲,不可攜回,如因個人因素造成毀損或破碎須照價賠償)

注意事項

1、課程中須品酒,請於課前先吃一些東西或用餐(儘量不要空腹)

2、本課程期末無結業證書 。
優惠方案及退費原則

◎優惠方案:本校教職員工及其眷屬可享8折優惠(憑教職員證及戶籍謄本等文件辦理)、本校在校生及畢業校友可享9折優惠(憑學生證及畢業證書等文件辦理)

◎退費原則:學員完成報名繳費後,因故申請退費,應依下列方式辦理─

一、 學員自報名繳費後至開班上課日前申請退費者,退還已繳費用之九成。自開班上課之日起算未逾全期三分之一申請退費者,退還已繳各項費用之半數。開班上課時間已逾全期三分之一始申請退費者,不予退還。

二、 已繳代辦費應全額退還。但已購置成品者,發給成品。

三、 學校因故未能開班上課,應全額退還已繳費用。

※退費原則依據103年10月17日教育部發布之專科以上學校推廣教育實施辦法辦理。

連絡資訊

◎洽詢電話04-2305-2988

◎上課地點:台中市西區公益路155巷9號5樓(勤美誠品綠園道旁)明道大學台中教學中心位置圖