預定2019/5/4(六)開課，共4堂課(預定日期：2019/5/4、5/11、5/18、5/25)，每週六 13:00-18:00上課

台中市西區公益路155巷9號5樓(勤美誠品綠園道旁)

已開課

您是否總難以抗拒街邊烘焙坊裡傳出的陣陣香味？您是否在每一口手工烘焙口感中深受感動？其實，自己家裡也可以是屬於您個人的幸福烘焙坊！本校專業金牌師資親自授課，並提供專業環境設備，教師完整示範+學員實作，協助有意創業及對烘焙有高度興趣之學員打好實務基礎，以健康養生、創意DIY為出發點，享受手作烘焙的趣味與成就感！

歐式麵包有著樸實的外表與不平凡的內在，材料簡單卻很健康，口感紮實帶有韌性，伴隨著淡淡的小麥香氣，比起花俏的麵包種類，歐式麵包健康無負擔！

一、課程大綱：

(1)烘焙器具、烘焙原料介紹法國香蒜麵包、雜糧麵包

(2)酒釀桂圓麵包、蔓越莓核果麵包

(3)芒果核桃麵包、維諾瓦麵包

(4)高纖芝士燻雞麵包、蔓越莓亞麻子麵包

二、預定師資：本校餐旅管理學系黃汶達副教授副教授

教師完整教學示範與重點說明後，由學員分組進行產品實作，課後可攜帶各組烘焙成品回家享用品嘗。

對做烘焙麵包有興趣者。

學費：5,500元，含講師教授輔導費、講義教材、學員實習材料。

◎暖心優惠方案：

一、明道大學教職員工及其眷屬：8折優惠(憑教職員證及戶籍謄本等文件辦理)

二、明道大學在校生及畢業校友：9折優惠(憑學生證及畢業證書等文件辦理)

三、 明道大學推廣教育中心舊學員：95折優惠(憑結訓證書等文件辦理)

◎退費原則：學員完成報名繳費後，因故申請退費，應依下列方式辦理─

一、 學員自報名繳費後至開班上課日前申請退費者，退還已繳費用之九成。自開班上課之日起算未逾全期三分之一申請退費者，退還已繳各項費用之半數。開班上課時間已逾全期三分之一始申請退費者，不予退還。

二、 已繳代辦費應全額退還。但已購置成品者，發給成品。

三、 學校因故未能開班上課，應全額退還已繳費用。

※退費原則依據103年10月17日教育部發布之專科以上學校推廣教育實施辦法辦理。

◎洽詢電話： 04-2305-2988

◎上課地點：台中市西區公益路155巷9號5樓(勤美誠品綠園道旁)