教学单位

「饮德食和、服务人群」
培育兼具专业能力、团队合作、乐于服务的餐旅观光管理人才。在校练好一身本领，结交日后合作的伙伴，一起积极乐观地去服务人群,创造出生命的价值!

强化实作训练，推动产业合作，以「习中作；作中习」贯之，结合外语实境教学，提升国际化之沟通与管理能力。

结合休闲和保健并重的理念，培养合乎时代潮流的休闲养生专业人才，发展多元化运动休闲专业。

研究所设立于2003年，2005年设立大学部，2014年配合国家光电能源科技产业之发展及培育能源科技专业人才之需求，整合为『材料与能源工程学系』。学系教育目标是以培育学生具备先进功能材料制程与绿色能源科技的工程师和研发人才。大学教学特色是训练学生具备真空系统、材料制程、能源系统整合与检测分析的实务操作能力。研究所教学及研发特色主要在薄膜材料及能源科技之整合应用技术，学生从中能实作高科技产品并分享从无到有的喜悦。
※大学部学生可选择用一年时间选修：实务实习或国外留学（可抵18学分专业选修），学生也可选择用五年时间取得学士和硕士学位。

以园艺作物为主轴，组织培养技术为重点，注重财务管理及产品营销训练，带领转行为现代高收益产业。

以信息应用为核心、传播营销为推广，进而培育网络传播、数字媒体与影视制作之人才、互动媒体、互动育乐与互动学习之人才，并落实实务专题，使学生在理论与实务上能够兼容并重。

本校与英国密德萨斯大学（Middlesex University）两校间订有博士合作协议。协议内容简述如下：参加此一入学管道的学生，第一～二年在明道大学接受指导（时间为1~2年，视学生英文程度与研究成果而订），第三～四年则前往英国求学。明道大学与英国密德萨斯大学则各指派一名指导教授指导学生论文。而此一管道的主要优点可分三大项（1）全年皆可申请入学（2）两校均各派一名指导教授，学生可受到明道大学与英国指导教授的指导资源（3）可立即进入实质的研究阶段。此一管道之入学生，在明道大学接受指导期间，英文成绩门坎要求较为宽松，并可立即与明道大学指导教授共同投入研究准备的工作，缩短取得博士学位的时间。但进入英国求学之前仍必须通过英国方面的要求（英文成绩IELTS 6.5以上）。

欢迎国内外大专院校相关领域硕士毕业生（或应届）向资传系或国际事务处询问。

培育具备现代生物科技专业学识与操作技术人才。强化细胞与微生物技术、DNA操作与基因选殖、生物资源开发等技能。着重生技学术与产学研究，引导同学参与研究工作，参加国际会议，吸取实务经验。

『以光电工程、太阳能光电、节能照明显示、绿色能源技术为发展重点， 培育具备能源与光电组件设计制作及系统整合的实务人才， 因应光电与绿能产业人才需求』

本中心致力于开发”次世代高效率硅基薄膜太阳能电池”的创新研究， 目标 为建立学术研究与工业商务之间的平台， 使得工业界研发单位更容易掌握高效率薄膜太阳电池之关键技术。

表面工程研究中心结合明道大学材料、能源、光电、信息与设计领域专长师资，发展各项表面工程、真空电浆制程、真空镀膜技术与系统整合设备仪器，可提供完整技术培育环境，发展产学合作、技术移转与设备仪器产业化。

拓展环境规划设计之范畴，训练学生具全方位思考能力，落实环境调查、评估、规划及设计之系统性课题研究。

结合美工、广告、艺术、建筑、设计、信息、传播等专业，以数字科技为创作媒材，成为新时代中具媒体思考向度的专业人员。

培育以美学设计为基础之「时尚设计创作」人才，以营销管理为动能之「时尚产业经营」人才，以时尚产业理论与实务为专业之「跨领域应用」人才为目标。

以永续环境为核心，整合整合景观与水土保持，发展实务设计专才。

拓展文学的触角、深化书法艺术的内涵。让文学研究的领域更为宽广；让书法艺术的境界愈益提升。

着重教育基础理论、教育行政、课程与教学及心理与辅导，培育国家所需之教育学术研究及教学专业人才。

中文教育与实际生活，未来工作相结合；与相关学系作科际整合，实现新世纪全人教育之理想。

培养学生大量阅读的习惯，辅以全面英语的教学环境，使得英语思考能力生活化，强效培养人才。

以日文字处理、网络应用等课程，培育e时代日文专业。

教学组